Le royaume de Jérusalem est né de la Première croisade et de la prise de Jérusalem, le 15 juillet 1099 par Godefroy de Bouillon qui en fut le premier souverain (il se contenta du titre d’ Avoué du Saint Sépulcre) . Vinrent ensuite : Baudouin I, son frère, Baudouin II, son cousin , Mélisende, fille du précédent, Baudouin III, Amaury I, Baudouin IV le Lépreux, Baudouin V et Sibylle, épouse de Guy de Lusignan. Ce dernier conduisit l’armée franque à sa perte à la bataille d’ Hattin, le 4 juillet 1187 contre Saladin, qui entre dans Jérusalem le 20 septembre 1187.

Le royaume est alors réduit aux villes de Tyr et Saint Jean d’Acre, dernier bastion latin , qui tombe aux mains des musulmans en 1291. Le royaume comprenait 4 fiefs principaux : le Comté de Jaffa, la Seigneurie de Montréal, la Principauté de Galilée et le Comté de Sion.